您好,欢迎光临本店! [登录] [免费注册]  

相关商品

当前位置: 首页 > 端午节将至,贵州粽子网发布消费提示

端午节将至,贵州粽子网发布消费提示

贵州月饼粽子经销商 / 2021-05-14
[] [] []

  

端午节将至,为保障人民群众在节日期间的食品安全,贵州粽子网发布关于端午节食用粽子的消费特别提示,消费者在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节中需要注意以下事项:

 

(一)首先,购买先通过网络等渠道先了解

消费者在购买粽子前,应该通过网络等了解当地市场的粽子品牌,了解各品牌的口碑、品牌知名度、包装、价格、服务等。然后再根据自己的需求,选择两到三个符合自己需求的粽子品牌,进行对比分析。做到正式决定购买前的“知已知彼”。

)选择正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品,选购品牌粽子,不买三无产品。

消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。尽量选购知名品牌的粽子,如黔贵坊粽子五芳斋粽子、贵阳龙粽子等,不买三无产品,因为知名品牌在粽子的包装上都做得比较好,封装环节严紧,比如抽真空等。防止粽子的尖角容易刺破软包装材料,一旦破损,易造成细菌侵入从而引起粽子变质。

因此消费者在挑选时,需查看您所选购的粽子是否真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子的包装是否完好,要注意观察包装袋是否有破损、漏气或胀袋等现象。还要鼻闻粽子是否有霉味等其它异味,清香味浓郁的粽子食用时风味更好。

)不过度追求粽叶颜色,注意煮熟煮透粽子

如果购买新鲜粽子,粽叶过度鲜绿,并不真实自然。粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些,略发黄,属正常现象。消费者在购买粽子时,不要过于追求粽叶的颜色。一般情况下,墨绿、黄绿、淡黄都是正常的。

新鲜粽子、速冻粽子的粽叶应包裹完好,棕体应形状完整,无露米、变形现象,粽线捆扎松紧适度。很多含有杂粮或杂豆的粽子,需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用,否则影响粽子的口感及风味,特别是肉馅粽子等含油脂较高,更应当煮熟煮透后食用。

)分类存放,少量购买,随包随吃

粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子(常温粽子),不同的粽子类别,应采用不同的储存方法。端午节气,天气比较炎热,且南方地区湿度较高,粽子营养丰富,含水量较高,在这样的环境中容易酸败,霉菌等微生物极易生长繁殖。常温下,不能将粽子闷放在不透气的塑料袋中,新鲜粽子因保质期短,每次要少量购买,即时食用,如能在 2-3 天内食用完,可放置在冰箱中冷藏;如要存放多日,宜放入冷冻格冻藏。常温粽子可直接放在室内阴凉处存放,也可在冰箱冷藏室存放,不建议在冰箱冷冻室存放,以防止包装袋冻裂。如果是自制粽子,最好使用新鲜粽叶,随包随吃。包粽子时手要干净卫生,食材、粽叶、加工器具等要清洗干净,以保证制作过程安全卫生。自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式,确保粽子蒸熟煮透后再食用。没吃完的粽子需要放冰箱冷藏或冷冻,再次食用时须彻底加热。

)科学食用,尤其对糖尿病患者等特殊人群

粽子大多属于高糖(高淀粉)、高能量的食物,食用时,最好搭配一些蔬菜、水果、汤羹等,既均衡营养,又有助消化。有糖尿病、三高、肝胆等疾病的患者一定要控制食用量。即使是身体健康的人一次也不宜过量食用,以免引起胃肠负担过重,造成消化不良。另外,端午期间,要注意吃动平衡,享受美食的同时,也要适量运动。

© 2005-2022 贵州月饼粽子经销商 版权所有,并保留所有权利。
云岩区 Tel: 18798619839 QQ 271847832 贵州节日礼品网
贵州节日礼品网